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2005年3月

2005年3月 4日 (金)

本場の中国料理を食わせろ!

最近、ミーツで掲載されて僕の中でMyブームな鶴見
緑地公園付近の中国朝一?に行ってみたい!

大阪民国だめぽツアー

あぁ・・・上海のディープな商店街を思い出す。
未知なるものに対して、クマーの興味は尽きないのです。

きょうのひとりごとさんのブログで調べたところ…

毎週日曜日の午前8時から9時ぐらいが最盛
大阪市鶴見区安田4丁目付近

どうも住民さん達とモメはじめそうな気配なので、
ブロッサム内に移動など解決策求む!!
新たな名所になる予感!

胃袋の調子がいい時にいってみよっとshock

2005年3月 2日 (水)

おばあちゃんの職人技 THE ゴボウまき

いやぁ…萩の人はマジメです。クマーがお取りよせ
したくてたまらなくなった珍味をご紹介っす。

珍味ごぼう巻スーパーオバーチャン

ゴボウに適度にエソ(魚)の身がついた皮を、ゴボウに
巻く職人技が炸裂してるんですねぇ。
薄すぎると美味しくない、適度な身がついている皮が
いいらしいです。失敗するときちんと焼けないらしい。

珍味ごぼう巻珍味!!

〜関連記事〜

山口の人は丁寧なのだ。しそわかめ編

2005年3月 1日 (火)

東京は「有明」 、大阪は「鳥よし」、九州(大分)は「恵屋」

クマーのBLOGに紹介するお店は未来日記みたいなもの
で、まだいったことの無いお店なんだけど。
いい機会なのでさちグレさんの鳥料理に対抗して、おいしぃー鳥料理のお店をご紹介!

着ぐるみ(ニワトリさん)食べてheart


東京「有明(木場)Byさちグレ様のブログより

・大山の軍鶏を厳選して使用
・創業以来からの名物「 滝川豆腐 」も見逃せない
・鳥ちゃんこや味噌鍋など鳥1匹を楽しめる

うぃーーサイト見たけどどれもめっちゃ美味そう!


大阪「鳥よし

・貧素な具材なのに、食べだすと止まらない「鳥よし鍋
・鳥よし鍋は野菜が信じられない程食べれる
・バブル時代を彷彿とさせる怪しいグループ店舗の数々

っほんとに不思議な鍋で、ググったら他にも同じような
感想を書いてる人がいました〜。


九州「恵屋 高鍋店

・お店が綺麗で活気もある!!入りやすい店舗です。
・地元の鳥料理が全部たべれそうな程の豊富なメニュー!
・大分ならではの鳥料理が安くたくさん食べれます。

旅行中に見つけたお店。地元の人に愛されてます☆

鳥料理っていろんな食べ方があるだけじゃなくって
調理の仕方によってぜーんぜん味わい方が違うから
もっともっと勉強したいっrestaurantrestaurant

秋田・比内地鶏 つみれ鍋秋田の地鶏がまだなんだな。また旅にでるとするかな・・・